Просмотров: 156
Print
продукты
- На 500 г капусты
соль – 0,5 чайной ложки
уксус 6 % – 0,25 стакана
сахар -0,5 столовой ложки
морковь -100 г
масло растительное-50 г
приготовление
- Кочан капусты очищают, моют, удаляют кочерыжку, тонко шинкуют, слегка солят и перетирают руками, чтобы капуста стала мягкой.
- Выделяющийся сок отжимают, после чего капусту кладут в салатницу, добавляют натертую морковь, заливают уксусом, смешанным с сахаром, растительное масло и в таком виде оставляют на 30-40 минут.