Просмотров: 215
Print
продукты
- На 500г капусты:
уксус 6% – 0,25 стакана
сахар-0,5 столовой ложки
соль по вкусу
масло растительное-50 г
приготовление
- Капусту очищают, моют, вырезают кочерыжку, тонко шинкуют, посыпают солью и перетирают руками до тех пор, пока она не станет мягкой; тогда ее отжимают и заливают уксусом. Добавляют сахар и перемешивают. Салат подают к мясу,дичи, домашней птице и рыбе.