Соус “Ссамджан “

Просмотров: 344

Ссамджан (Ssamjang) — острый густой соус из пасты твенджан с острым перем, кунжутным маслом, чесноком и луком. Подают его обычно с блюдами, которые заворачивают в листья салата. 

Print

продукты

• твенджан — 1/4 стакана

• зеленый лук — 1 шт

• чеснок — 1 зубчик

• кочхуджан — 2 ст. ложки

• сахар — 2 ч. ложки

• кунжут — 2 ч. ложки

• кунжутное масло — 1 ст. ложка

Print

приготовление

• Мелко нарезать зеленый лук и чеснок.
• В миске смешать все ингредиенты и хорошо перемешать до получения густого соуса.